Schokodeko – DIY Schokoladenblätter als Ornamente für Kuchen, Eis und Torten
Suchst du nach einer ungewöhnlichen schokoladigen Dekoration oder Schokoladen-Ornamenten mit denen du deine Geschenke aus der Küche verzieren kannst? Wie wäre es mit Schokoladenblättern? Die Schokoladenblätter schmecken gut, sehen gut aus und versetzten deine Gäste garantiert in Staunen.
Warum Schokodeko?
Die einfachsten Dinge sind manchmal die Genialsten! Ich hatte schon seit einer Ewigkeit vor, edle Schoko-Dekos aus Baumblättern selber zu machen. Bei einem meiner Spaziergänge habe ich einen Baum mit ganz tollem Laub gesehen! Und da konnte ich natürlich der Versuchung nicht widerstehen, dem Baum ein paar schöne und wohlgeformte Blätter zu entwenden. Hihi 😀 Nein, ich hatte natürlich nicht vor, aus den Blättern eine Schokolade zu zaubern. Ich habe die Blätter als eine Art Pralinen-Form benutzt. Denkt ihr, die Blätter sind dazu zu weich, zu fein, zu dünn, es geht nicht? Und ob! Ich zeige euch, wie ihr dieses leckere DIY selber machen könnt.
Wie kannst du Schokoladendekoration am besten nutzen?
Die Schokoladen-Ornamente sind ideal als Kuchen- oder Torten-Verzierung. Auch zum Eis und Pudding passen schokoladige Dekorationen sehr gut. Probiere es einfach aus!
Schokoladenblätter selber machen: Eine einfache Anleitung
In 3 Schritten zu leckeren Schokoladenblättern! Für diese Schokodekoration brauchst du:
Kuvertüre Baumblätter geriebene Zitronenschale PinselSchritt 1
Ohne echte Blätter gibt es keine Deko-Blätter! Also sucht nach einem Baum mit schönen Blättern mit klaren Linien. Hihi. Schnappt sie! Wascht sie gründlich und legt sie zur Seite.
Schritt 2
Bringt die Kuvertüre im Wasserbad zum Schmelzen. Fügt dazu ein wenig abgeriebene Zitronenschale. Nehmt eure Baumblätter und streicht die geschmolzene Schokolade mit einem Pinsel auf die Blätter-Rückseite.
Schritt 3
Stellt die Blätter für ca. 20 Minuten kühl. Danach könnt ihr die Blätter vorsichtig und langsam von der Kuvertüre lösen.
