Und es geht weiter mit dem Thema DIY Geschenke aus der Küche. Diesmal habe ich aber eine einfache Variante für euch – Pralinenmischung im Glas. Haha. Gibt es sowas? Eigentlich nicht. Im deutschsprachigen Internet gibt es sehr viele Rezept-Kreationen von verschiedensten Backmischungen im Glas: Kekse, Kuchen, Brote. Aber Pralinenmischungen sind wohl eine Seltenheit. Warum eigentlich? Ein schönes und ungewöhnliches Mitbringsel ist es allemal.
Wie versprochen, gibt’s heute außerdem ein kleines Freebie für Euch – Etiketten und Labels für eure Geschenke aus der Küche. Letzte Woche habe ich eine Apfel-Zimt-Marmelade gekocht und die Marmeladen-Gläschen mit Etiketten verschönert. Einige Labels habt ihr bestimmt schon auf den Fotos gesehen/bemerkt. Und da sich die Gläschen so gut zum Verschenken eignen, habe ich euch gleich mehrere Etiketten aufbereitet: Labels zum Anhängen, runde Etiketten für die Glasdeckel und Anhängsel für die Rezept-Anleitungen. Ihr könnt das Printables runterladen und ausdrucken.
Das Pralinenmischung-Rezept musste ich mir also selber ausdenken. Das hat ein Stündchen schon gedauert, sage ich euch. Und vualá – hier ist meine Kreation: Kakao-Bällchen. Diejenigen von euch, die auf Kakao stehen, werden sicherlich mit der Pralinenrezeptur zufrieden sein 🙂
DIY Geschenk: Pralinenmischung im Glas selber machen
Für die Kakao-Bällchen braucht ihr: 6 EL zerbröselte Kekse (z.B. Butterkekse) 3 EL zerdrückte Walnüsse 2 EL Kakao 2 EL Honig 2 EL Butter .
Gebt als Erstes Butter und Honig in einen Topf und erwärmt sie kurz. Mischt danach gehackte Walnüsse, Keksbrösel und Kakao zusammen und knetet sie unter die Butter-Honig-Masse. Nun könnt ihr aus der Masse kleine oder große Kugeln formen.
Wälzt anschließend die Kugeln in Keksbrösel und stellt die Pralinen-Bällchen für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank.
Wenn ihr diese Pralinenmischung im Glas verschenken wollt, braucht ihr neben den Zutaten noch ein passendes Glas und eine Rezept-Anleitung.
Das Glas füllt ihr schichtweise mit Keksen, Kakao und Walnüssen auf, das Label mit dem Rezept könnt ihr mit einer Kordel an das Gläschen hängen.
Und was denkt ihr über Pralinenmischungen im Glas? Kennt ihr vielleicht ähnliche Rezepte? Liebe Grüße