Ein einfaches Pralinen-Rezept gefällig? Wie wäre es, wenn ihr Dattel Pralinen selber macht? Auch wenn wir alle gerne mal edle Pralinen naschen, fehlt oft die Zeit oder die Lust, sie aufwendig selbst herzustellen. Genau deshalb liebe ich einfache Ideen, die richtig lecker sind – wie diese schokoladigen Dattel-Pralinen mit Mandeln.
Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten, sind im Handumdrehen gemacht und eignen sich perfekt als gesunder Snack oder kleines Geschenk aus der Küche. Klingt gut? Dann bleibt dran und erfahrt, wie ihr Dattel Pralinen ganz einfach selber machen könnt!
Snack mit gutem Gewissen
Wenn ihr Dattel Pralinen selber macht, habt ihr nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern auch einen Snack mit Mehrwert. Datteln enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Vitamin A, B1, B2 und B6. In Kombination mit dunkler Schokolade und Mandeln entsteht ein kleiner Energiebooster, der auch noch richtig gut schmeckt.
Tipp: Auch ohne Schokolade sind Datteln ein toller Snack – aber für das besondere Pralinen-Feeling sorgt der Schokoladenüberzug natürlich doch für das gewisse Etwas.
Dattel Pralinen als Geschenkidee
Wenn ihr Dattel Pralinen selber macht, habt ihr auch gleich ein tolles Mitbringsel für Freunde und Familie. Verpackt sie in kleine Tütchen oder selbstgebastelte Boxen, vielleicht noch mit einem hübschen Band oder Etikett – fertig ist ein persönliches Geschenk, das garantiert gut ankommt!
Wie lange sind Dattel Pralinen haltbar?
Am besten bewahrt ihr eure selbstgemachten Dattel Pralinen im Kühlschrank auf. Dort halten sie sich etwa 5–7 Tage – wobei sie meistens schon vorher vernascht sind. 😉
Rezept: Dattel Pralinen selber machen – so geht’s
Zutaten:
- 20 entsteinte getrocknete Datteln (ca. 150 g)
- 50 g ganze Mandeln
- 100 g Zartbitterkuvertüre oder Bitterschokolade
- Etwas Puderzucker zum Bestäuben
Schritt 1: Datteln füllen
Füllt jede Dattel mit einer Mandel. Achtet darauf, dass die Datteln nicht reißen – notfalls könnt ihr sie vorher leicht einschneiden.
Schritt 2: Schokoladenhülle vorbereiten
Schmelzt die Kuvertüre in einem Wasserbad. Taucht dann die gefüllten Datteln komplett in die flüssige Schokolade ein und legt sie anschließend auf Backpapier oder ein Gitter zum Abkühlen.
Schritt 3: Verzieren
Sobald die Schokolade fest geworden ist, könnt ihr die Dattel Pralinen mit etwas Puderzucker bestäuben – das sieht hübsch aus und rundet den Geschmack ab. Fertig.
Wenn ihr Dattel Pralinen selber macht, habt ihr ruckzuck was Leckeres fertig. Und das Tolle: Ihr braucht keine langen Zutatenlisten. Probiert’s einfach mal aus, vielleicht gefallen sie euch ja genauso gut wie mir!
Wenn ihr Lust auf noch mehr gesunde Pralinen mit Datteln habt, schaut doch mal bei meinem Rezept für gesunde Pralinen mit Datteln, Walnüssen und Zimt vorbei – da gibt’s noch mehr leckere Ideen zum Selbermachen!
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